Dieta di Dyukan - Fase, menu, recensioni sulla dieta di Pierre Dukan

Vogliamo tutti essere snelli e belli, ma tutti hanno paura delle difficoltà che si trovano in mezzo alla figura perfetta. E come facciamo noi ragazze in una situazione del genere? C'è una via d'uscita! E questa via d'uscita è la dieta di Ducan.

Chi è l'autore della dieta Pierre Ducan

Il dottor dietista francese Pierre Dukan è popolare in tutto il mondo grazie a un sistema di alimentazione appositamente progettato, aderendo a cui puoi sbarazzarti di chili extra una volta per tutte.

La carriera del nutrizionista Pierre Dukan è iniziata dopo un caso curioso della pratica. Il paziente si è rivolto al medico (Pierre Dukan per professione un neurologo-approvata. Ed.) Con una richiesta di aiutarlo a perdere peso. Il medico ha sviluppato uno speciale sistema di alimentazione per lui per una settimana. Il paziente avrebbe dovuto mangiare solo alimenti proteici e acqua. Entro 5 giorni, è riuscito a perdere 2 chilogrammi e altri 1,5 chilogrammi hanno impiegato in tre giorni. Dopo questo esperimento di successo, Pierre Ducan ha iniziato a svilupparsi come nutrizionista e per più di 30 anni, le persone in tutto il mondo hanno perso con successo peso a Ducan.

La dieta proteica a basso carbillor di Ducan non limita una persona nella quantità di cibo consumato. Devi mangiare bene, principalmente prodotti proteici da cui è possibile preparare un piatto gustoso a pieno titolo.

Ecco 6 principali vantaggi della dieta di Ducan, grazie a cui era e rimane una delle più popolari al mondo:

1. La dieta di Ducan ti consente di mangiare prodotti proteici in quantità illimitate. Le proteine sono uno dei principali "materiali da costruzione" per il nostro corpo, quindi è così importante consumarlo ogni giorno. Carne, uova, pesce, pesce e persino alcuni tipi di "latte" si adattano al menu Dukan.
2. Il risultato sarà evidente dai primi giorni. Non è un dato di fatto che i chilogrammi andranno immediatamente uno dopo l'altro, ma probabilmente noterai un miglioramento nella condizione della pelle, dei capelli e di un aumento di energia.
3. La dieta Ducan agisce relativamente rapidamente. Per perdere peso su di esso, anche un mese di potere adeguato sarà sufficiente.
4. In questa dieta, perderai peso a causa del fatto che il grasso in eccesso lascerà il corpo. Allo stesso tempo, il livello di umidità e la massa muscolare rimarranno all'interno della norma.
5. Dukean è un'ottima scelta per le ragazze, poiché questa dieta dà sia la salute che la bellezza. Bellissimi capelli lucenti, unghie e denti forti, pelle vellutata liscia: dovresti competere per tali bonus!
6. Come tutte le diete ponderate a piena piega, Dukan è piuttosto un modo di vivere che un sistema di potere. Pertanto, ti consente di perdere peso non solo, ma anche di mantenere il peso ricevuto per molto tempo. Molte donne, a giudicare dalle recensioni, riescono ad amare così tanto il menu "Dukanov" che sono felici di mantenere queste abitudini nella dieta per la vita.

Menu dietetico Ducan

Quindi, quali prodotti possono essere mangiati durante la dieta:

• Carne: pollame (tacchino, pollo), vitello, manzo, coniglio, prosciutto magro, fegato e altra offal
• Pesce e frutti di mare
• Uova
• Tofu di formaggio di soia
• Prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi
• Crusca di avena

Altri consigli:

• Bevi almeno 2 litri di acqua pulita al giorno
• Muoviti per 30 minuti al giorno (escursioni, scale per le scale)

Escludere dalla dieta:

• Olio (burro e girasole)
• Grasso in qualsiasi forma
• Maionese
• Zucchero
• Patate fritte
• Banane, ciliegie, ciliegie, fichi, uva (a causa dell'elevato contenuto di zucchero in essi)
• Alcool

Importante. Preparare i piatti a vapore, sulla griglia, in forma bollita, in forma cotta senza aggiungere olio. Piatti di rimborso con succo di limone.

Per ciascuna delle fasi della dieta Ducan, molte ricette sono state sviluppate dall'autore di questo sistema di alimentazione, quindi il processo di perdita di peso non sembrerà estenuante. Durante la dieta, puoi consumare 72 tipi di prodotti!

Durata della dieta Pierre Dukan

 

La dieta di Pierre Dukan è composta da 4 fasi:

• "Attacco",
• "Cruise" (alternanza),
• "Consolidamento" (consolidamento),
• Stabilizzazione".

È importante che ciascuna delle 4 fasi abbia il suo scopo. Le prime due fasi aiutano a perdere peso e il terzo e il quarto - per consolidare il risultato. La durata di ogni fase è individuale e dipende da quale segno dalle scale che vogliamo ottenere.

Elenco dei prodotti consentiti in tutte le fasi

Sebbene le fasi di Dukan siano radicalmente diverse l'una dall'altra in bersagli e menu, esiste un elenco di prodotti che puoi includere nella dieta in qualsiasi fase. Eccolo: è:

• Tè (nero, verde, camomilla, erbe)
• Il caffè è solubile e crema
• Luce di Coca-Cola e Luce Pepsi-Cola
• Sostituti di zucchero (tranne fruttosio, glucosio e sorbitolo)
• Cocoa con un contenuto a basso contenuto di grassi, fino al 14%, - 1 cucchiaino. al giorno
• L'amido di mais, non più di 1 cucchiaio. al giorno
• Crusca di grano, non più di 1 cucchiaio. l. al giorno
• La polvere di cottura dell'impasto
• Gelatina
• Cubi di brodo basso
• Cipolle (non più di 1,5 cipolle al giorno)
• Limone come condimento (non bere come limonata e non mangiare come un frutto)
• Prezzemolo
• Cumino
• Aceto
• Senape
• Sale in quantità moderate
• Vaniglia
• Cannella
• Masticare gomma senza zucchero

Primo stadio: "Attacco"

Il primo stadio della dieta di Ducan include prodotti proteici esclusivamente. Secondo il nutrizionista, il corpo richiede più energia per digerire gli alimenti proteici. E a causa dei costi energetici, il corpo brucia più calorie del loro contenuto nel cibo proteico.

In questa fase, puoi mangiare qualsiasi carne (guarda sopra), pesce e frutti di mare, prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi. Per limitare il consumo di uova: non più di due tuorli al giorno, le proteine possono essere mangiate in quantità illimitate.

Elenco dei prodotti consentiti per la fase di attacco

• Vitello (basso grasso)
• Carne di pollame bianco: pollo, tacchino, quaglia, uccelli della cavia (senza pelli)
• Prosciutto leggero, fino al 4% di grasso
• Fegato di manzo e pollo, reni
• La lingua è manzo
• Carne di coniglio
• Pesce (fiume e mare, qualsiasi)
• Frutti di mare: gamberi, calamari, cozze, ecc.
• Gambero
• Caviar (rosso, nero)
• Kefir Smoed, 0,5%
• Padre -in -law cottage di formaggio, 0%
• Latte di morte, 0%
• Smo -ma yogurt, 0%
• Formaggio di soia "tofu".
• Uova (fino a 2 tuorli al giorno, proteine - in quantità illimitate)
• Bastoncini di granchio (fino a 8 pezzi al giorno)

Secondo stadio: "Cruise"

Il secondo stadio è anche chiamato stadio di "alternanza", perché è necessario alternare l'assunzione di alimenti proteici e vegetabili proteici. Un giorno puoi mangiare solo prodotti proteici, il giorno successivo: proteine e verdure (ad eccezione di patate, legumi e tutti i tipi di cereali).

È questa fase che è considerata la chiave della lotta contro i chili extra. Durante la "crociera", una persona lascia cadere la maggior parte del peso in eccesso

Nella fase di "crociera", è necessario includere 2 cucchiai di crusca nel menu al giorno.

Elenco dei prodotti consentiti per la fase di crociera

• Tutti i prodotti della fase di "attacco"
• Cetrioli
• Pomodori
• Melanzana
• Zucchine
• Tutti i tipi di cavolo
• Barbabietola
• Carota
• Funghi (tutti i tipi)
• Sedano
• Asparago
• Zucca
• Ravanello
• Fagioli
• Verdure verdi e frondose (insalata, spinaci, acetosi, coriandolo, aneto, cipolla verde)
• Ketchup
• Vino bianco e rosso (fino a 60 ml al giorno)
• Crema, ordinario e soia, contenuto di grassi fino al 4%
• Amido

Terza fase: "Consolidamento" (consolidamento)

O lo stadio "consolidamento", la cui durata viene calcolata secondo la formula: 10 giorni per ogni chilogrammo di peso scartato. Se una persona ha lasciato cadere 5 chilogrammi, la fase di "consolidamento" dovrebbe durare per 50 giorni.

È consentito mangiare un frutto al giorno, un pezzo di formaggio al giorno (non più di 40 grammi e non più in alto del 40% di grassi), una volta alla settimana puoi mangiare una quantità illimitata di carne di maiale o pancetta fritta, nonché patate e cereali.

Nella fase del "consolidamento", è necessario includere 2,5 cucchiai di crusca nel menu al giorno.

Elenco dei prodotti consentiti per la fase di fissaggio

• Tutti i prodotti della fase di "attacco"
• 1 frutto al giorno da questa lista: mela, pera, fetta di melone o anguria, tazza di bacche da 200 grammi. Proibito: ciliegie, ciliegie, uva, fichi, banane
• 40 g di formaggio fino al 40%

In questa fase, hai il diritto di immediatamente per 2 piacevoli sollievo:

1. Prodotti contenenti amido.
2. "Festa dello stomaco."

Il loro numero è limitato e dipende da quanto durerà la fase di fissaggio per te personalmente.

Come calcolare la norma: dividere a metà l'intero stadio. Nel primo tempo, hai il diritto a 1 porzione di prodotti contenenti amido ("Krakhdni") e per 1 "Feast of the Stomaco" ("Feast") a settimana. Nella seconda metà del palcoscenico - 2 porzioni e 2 "vacanze".

Prodotti contenenti amido consentiti per l'uso:

• riso (fino a 125 g),
• grano saraceno,
• pasta,
• Le patate (1-2 pezzi, cotte, possono essere con una buccia).

"Festa dello stomaco" (Feast) è un pasto, durante il quale puoi mangiare qualsiasi cosa.

L'unica restrizione è che solo 1 porzione (prima, seconda e dessert) può essere possibile.

Un giorno alla settimana, è consigliabile fare esclusivamente proteine. Lo stesso Pierre Ducan consiglia di scegliere giovedì per questo.

Quarto stadio: "Stabilizzazione"

Nella fase di "stabilizzazione", è necessario ripetere il menu della fase di "attacco" una volta alla settimana, ad esempio, seguire la "proteina giovedì". Bevi molti liquidi, cammina e mangia 3 cucchiai di tagli al giorno. Ma allo stesso tempo, puoi mangiare assolutamente tutti i prodotti, perché in questa fase finisce la dieta.

Si presume che quando la dieta fu completata, sei stato abituato a una dieta sana e sei riuscito a sentire la differenza per il tuo esempio. Non lasciarti trasportare con dolce e farina, mentre mantieni nella dieta un numero sufficiente di piatti di carne e verdure.

La fase di "stabilizzazione" dovrebbe trasformarsi in uno stile di vita soggetto alle raccomandazioni di cui sopra di Pierre Dukan. Di conseguenza, il risultato raggiunto dopo la dieta persiste per molto tempo.

Critica della dieta Ducana: quali sono i minori?

Oltre a positivo, c'è una dieta Duga e i suoi svantaggi. Prima di tutto, ti suggeriamo di scoprire quali medici sono criticati dal sistema di potere.

Quindi, il primo e il principale meno della dieta, secondo gli esperti, è un'abbondanza di proteine nella dieta. All'International Symposium del 2013, il dottor Luris Aronia ha fatto un rapporto che ha dimostrato: l'abbondanza di proteine può portare a problemi nel lavoro dei reni e persino al loro rifiuto. Il professor Specialista americano Walter Longo confronta il danno alla dieta di Pierre Dukan con il danno del fumo.

Tuttavia, l'autore del metodo stesso ha risposto più di una volta a tali accuse.

"Vari studi sui pericoli delle proteine non sono correlati alla mia dieta", afferma Pierre Dukan. - Offro cibo, saturo di proteine, solo per pochi giorni, solo quattro, non più di cinque. Nella mia dieta ci sono davvero molti prodotti ricchi di proteine, ma oltre a loro consiglio di mangiare quante più verdure possibili. "

Inoltre, Ducan è spesso criticato per la commercializzazione del progetto. Almeno 20 milioni di seguaci di questo sistema di alimentazione e i dividendi al Creatore sono da 100 milioni di euro all'anno, hanno almeno 20 milioni di euro.

Tuttavia, tale accusa, ovviamente, non può essere considerata ragionevole, quindi tutti decidono la questione della fede nella dieta di Ducan per se stesso.

Tieni presente che ci sono vere controindicazioni mediche nell'uso della dieta Dukan. Eccoli:

• Malattie renali croniche e acute (Pyelonefrite, nefroptosi, insufficienza renale),
• colecistite e pancreatite,
• ulcera allo stomaco e duodeno,
• discinesia intestinale,
• gotta,
• aterosclerosi,
• Gravidanza e allattamento,
• Bambini e adolescenza,
• Malattia di calcoli biliari.

Ci sono anche una serie di malattie in cui la dieta di Ducan può essere rispettata solo dopo il permesso del medico curante. Questo:

• ipertensione,
• Diabete di tipo 2
• Allergie alimentari,
• Costipazione cronica,
• Atony intestinale,
• gastrite.

Recensioni sulla dieta di Ducan

Abbiamo raccolto diverse recensioni sulla dieta di Ducan sui forum tematici: speriamo che ti siano utili.

Da 109 a 67 kg, l'ho lasciato cadere su Duukan. Per un anno e mezzo. Ma siamo consapevoli del fatto che Ducan non è una dieta su cui ti siederai un paio di mesi, lascia un paio di kg e dimentica. Questo è un sistema di alimentazione per la vita. Nella fase della stabilizzazione, ovviamente, non ci sono così tante restrizioni, ma sono per tutta la vita. E se nelle realtà e nell'esperienza personale, tutta la tua vita dovrà essere mangiata ad essa. Perché non appena ti rilassi, sulla bilancia un paio di chilo contemporaneamente. In che modo il mio cibo differisce dal solito? 1) Mangio cereali e pasta in pazzo. Questi sono due piatti a settimana. Ci sono ancora feste due volte a settimana in cui mangi qualcosa di assolutamente non dietetico e quello che vuoi. La base della dieta: una grande quantità di carne a basso contenuto di grassi e verdure non sono combustibili 2) Il mio latte è grasso di vita. Milk of Ordinary Fat Content o Dio proibisce, la panna acida del 20% non si arrampica in me 3) Due frutti al giorno sono il massimo che posso mangiare e non migliorare 4) bene, un giovedì puramente proteico e la norma obbligatoria di crusca ogni giorno. Modalità d'acqua e passeggiate obbligatorie

Il lato negativo della dieta di Ducan

C'è anche un lato negativo della dieta di Ducan, che dovrebbe essere noto. Escludi completamente i carboidrati: questo è dannoso per la salute e molti che hanno provato questa dieta non dimenticano di menzionare le conseguenze negative nelle loro recensioni. Ecco un esempio:

Il primo stadio "attacco". Sì, ho perso il 2100, ma la pelle in 5 giorni è diventata molto secca e ha iniziato a staccarsi. Suppongo che fosse a causa della disidratazione. Questo è senza dubbio quando si vedi che il peso è presumibilmente ridotto, la motivazione appare ancora e ancora, l'eccitazione è causata, ma in volumi è rimasto lo stesso da CM non è diminuita. I risultati della fase: pelle secca, staccandosi attorno alle labbra e al naso, apparente nell'aspetto "zhed" sulle labbra.

Poi è arrivata la settimana successiva e questa è stata la seconda fase della "fase dell'alternanza". I risultati della fase: il peso è sceso di -2,3 kg, ma il primo giorno era + 1 kg, nel secondo si è fermato, dopo un declino è andato. È iniziato un odore spiacevole dalla bocca, non acetone, ma semplicemente prodotti acidi. E tutti intorno hanno iniziato a dire "trattarmi di coraggio", e molti non sapevano che ero a dieta e ammetto che stavo andando avanti per un kg extra, è stato un peccato e imbarazzante. Se nella prima fase c'era la pelle secca, c'erano borse e apparvero le prime rughe di pancake, e avevo 20+. Ero scioccato, non era per dire nulla, apparentemente già non c'erano abbastanza vitamine o qualcos'altro. Come risultato di una carenza di carboidrati, il corpo è costretto a trasformare i grassi e le proteine in energia. Tuttavia, durante il processo di trasformazione dei grassi, i corpi chetonici (ad esempio, acetone) sono prodotti nel corpo. Sono quelli che causano odore spiacevole dalla bocca (simile a quello con il diabete), che, purtroppo, non può essere rimosso con un pennello e un filo dentale. La pelle del viso diventa grigio-giallo. La salute generale è estremamente depressa, il benessere del "pomodoro lento", voglio dormire, per qualche motivo ho avuto sonnolenza pazza, nessun eleutherococchi, che sono considerati mezzi tonici. Anche se mi hanno consigliato ostinatamente.

La terza fase della "fase di consolidamento". I risultati della fase: -3,5 kg. La salute generale è cattiva, è iniziata la ponystring nell'addome. Per questo motivo, mi sono reso conto che ero abbastanza per deridere me stesso.

Conclusioni dietetiche:

• Il pozzo di "uccidimi", non voglio fare nulla, prima controlla la tua salute.

• Prima della dieta, è andato in particolare al gastroenterologo tutto andava bene, dopo di me hanno messo il rifornimento dell'esofago, perché ... io stesso non riesco a capire, perché ho già scoperto i reni, ma non sapevo nulla sull'esofago. Si è scoperto con gastroscopia (deglutire l'intestino solo nelle persone).
• La pelle dovrà essere ripristinata bene, staccandosi, il colore è giallo grigio, i tacchi generalmente impazziscono di secchezza.
• Sono possibili problemi con il bagno
• Lividi e borse sotto gli occhi
• può provocare le prime rughe
• Solo i frutti limitati possono
• Nelle finanze, lontano dalla dieta più economica, e se prepari te stesso e gli altri, allora in generale ...

• Sono possibili interruzioni, monotono

Il Dukan guadagna milioni, pubblica libri, mette giù le classi master per mantenerti, su 100 persone testate, solo 48 si sono sentiti bene, ma solo in una fonte ha trovato queste statistiche, il sito solo circa 48 argomenti.